proBier mal :

Alpirsbacher Kloster Zwickel - naturtrüb -

Alpirsbacher Klosterbräu Zwickel ist eine Hommage an den Biergenuss der unfiltrierten Biere aus der guten alten Zeit. Das Zwickel wird aus 85% untergärigem und 15% obergärigem Kellerbier gebraut.

Wie immer frisch vom Fass. Prosit

Neu im Sortiment :

Cluver & Jack. Ein fruchtig, frischer Cider aus Elgin, South Africa.

Feines Fruchtaroma, knackig, trocken, erfrischend.

Bildergebnis für jack and cluver

Aus der Proviant Berlin

- Fruchtmanufaktur - :

Rharbarber Limo.Ohne Zusatzstoffe. Bio

Unser spezieller

Whisk(e)y - Tipp

Benromach 100 Proof 10 Jahre: Single Malt Whisky, 57% Vol.

Der Benromach 10 Years Old "100° proof" reift, wie sein weniger starker Verwandter, in Bourbon-, Sherry- und Oloroso-Fässern heran. Ein typischer, leicht rauchiger Speysider, der einen aus den Schuhen haut.

Aroma: Sherry, Apfelkompott, Birne und Vanilleschote. Geröstetes Malz und ein Hauch Menthol.

Geschmack: Himbeeren, Erdbeeren und frisch gemahlener Pfeffer. Leicht rauchig mit Noten von Orangenschale und Milchschokolade.

Abgang: Mittellang. Leicht rauchig

Bevor der Alkoholgehalt von Spirituosen mit Messgeräten bestimmt werden konnte, griffen die Schotten auf ein Hilfsmittel zurück.

Der Whisky in Fassstärke wurde mit Schießpulver vermischt und angezündet. Brannte der Malt zügig und mit heller Flamme ab, hatte der Whisky einen "proof" Gehalt.

Nikka Coffey Malt

Von Jim Murray zum besten Japanischen Whiskey 2018 nominiert

Nase : fruchtig, Williamsbirne, Vanille und Milchkaffee

Gaumen : Orangen, Gebäck, Vanille, Pflaumen

Abgang : Lang, würzig und wieder ein Hauch vom Milchkaffee

Ackermanns Speisetafel

Karotten-Curry-Suppe

mit roten Linsen

Linsen mit Spätzle und Saiten

Seelachssttreifen im Backteig mit Bratkartoffeln

Dessert :

Tartufo mit Sahne