proBier mal :

Gruibinger Osterhäsle

Ein kräftiges Märzen aus der Gruibinger Lammbrauerei. Mit einem Stammwürzegehalt von 14,5 %. Ein Bier, golden wie die Frühlingssonne, frisch und kräftig im Geschmack mit feiner Tettnanger Hopfennote!

Wie immer frisch vomm Fass. Prosit

Neu im Sortiment :

Cluver & Jack. Ein fruchtig, frischer Cider aus Elgin, South Africa.

Feines Fruchtaroma, knackig, trocken, erfrischend.

Bildergebnis für jack and cluver

Aus der Proviant Berlin

- Fruchtmanufaktur - :

Rharbarber Limo.Ohne Zusatzstoffe. Bio

Unser spezieller

Whisk(e)y - Tipp

Benromach 100 Proof 10 Jahre: Single Malt Whisky, 57% Vol.

Der Benromach 10 Years Old "100° proof" reift, wie sein weniger starker Verwandter, in Bourbon-, Sherry- und Oloroso-Fässern heran. Ein typischer, leicht rauchiger Speysider, der einen aus den Schuhen haut.

Aroma: Sherry, Apfelkompott, Birne und Vanilleschote. Geröstetes Malz und ein Hauch Menthol.

Geschmack: Himbeeren, Erdbeeren und frisch gemahlener Pfeffer. Leicht rauchig mit Noten von Orangenschale und Milchschokolade.

Abgang: Mittellang. Leicht rauchig

Bevor der Alkoholgehalt von Spirituosen mit Messgeräten bestimmt werden konnte, griffen die Schotten auf ein Hilfsmittel zurück.

Der Whisky in Fassstärke wurde mit Schießpulver vermischt und angezündet. Brannte der Malt zügig und mit heller Flamme ab, hatte der Whisky einen "proof" Gehalt.

Nikka Coffey Malt

Von Jim Murray zum besten Japanischen Whiskey 2018 nominiert

Nase : fruchtig, Williamsbirne, Vanille und Milchkaffee

Gaumen : Orangen, Gebäck, Vanille, Pflaumen

Abgang : Lang, würzig und wieder ein Hauch vom Milchkaffee

Ackermanns Speisetafel

Spargel-Creme-Suppe

Linsen mit Spätzle und Saiten

Flammkuchen mit grünem Spargel, Bärlauchpesto,

Zwiebeln, Käse und gehackten Paranüssen

Seelachssttreifen im Backteig mit Bratkartoffeln

Dessert :

Schokopudding mit Sahne